현대인이 사망하는 원인 1위 암. 하루에 한잔 마시면 암 증식하는 요소를 예방할 수 있는 드링크가 있다. 과학적 근거를 토대로 데이터 논문기반으로 말하자면 이것은 바로 좋은 포도주스이다. 일반 마트에서 파는 암 예방 포도주스가 아니라 제대로 만든 포도주스를 말하는 것이다. 암 증식 요소 암이 자라나고 증식을 할때 와버그 효과라는 게 나타난다. 간단하게 말하자면 산소가 없는 환경에서 빠르게 포도당을 써서 에너지를 만들어내고 젖산을 만들어내는 효과가 와버그 효과이다. 암이 빠르게 증식하고 환경이 안 좋은 데에서도 세포를 빠르게 잠식해 가는 그런 목적으로 대사를 특이하게 한다. 이러한 혐기 조건의 세포의 대사를 규명해 낸 게 2019년 노벨생리학상의 주제이다. 세포의 산소가 부족할 때 어떤 대사가 이루어지는지..